簡単 スイートポテト

子どもたちが幼稚園のお芋掘り遠足でとってきた、さつまいもで簡単スイートポテト。
生クリームのかわりに、コーヒーフレッシュを使い、成形しないでだらっとオーブンの角皿に流し込んだだけ。